کنجاله کلزا

تعریف کنجاله کلزا

کنجاله کلزا یکی از انواع دانه‌های روغنی است که از آن به‌عنوان خوراک پرندگان استفاده می‌شود و به واسطه مواد مغذی که در آن وجود دارد در لیست مواد غذایی پرطرفدار برای طیور جای می‌گیرد.  باکیفیت‌ ترین و بهترین کنجاله‌های کلزا بازار را از شرکت پالیز تجارت فاخر بخواهید.

در حدود ۴۰ درصد این دانه را چربی و روغن تشکیل می‌دهد این درصد پس‌ از گرفتن روغن محاسبه شده‌ است بنابراین تفاله آن نیز منبع مناسبی از روغن به حساب می‌آید و از طرفی مقادیر محاسبه‌ شده برای پروتئین موجود در دانه‌های خشک این کنجاله را بین ۲۰ ‌تا ۳۵ درصد اندازه‌گیری کرده‌اند.

پروتئین موجود در این کنجاله حاوی اسیدآمینه‌های مفیدی است که این کنجاله را با دیگر کنجاله‌های روغنی در یک سطح نگاه می‌دارد اما مورد تشابه این محصول با دیگر محصولات هم‌سطح در میزان لیزین موجود در خود است.

به‌مانند دیگر کنجاله‌های روغنی، کنجاله کلزا نیز در خود متیونین و سیستئین را در اندازه‌های مورد انتظار و استاندارد دارد این کنجاله با کنجاله سویا از نظر مقادیر مقرر لیزین و متیونین شباهت بسیار زیادی دارد بنابراین در اکثر مواقع با آن مورد مقایسه قرار می‌گیرد.

اما وجه تفاوت اصلی این ۲ کنجاله در میزان فیبر و پروتئین‌های موجود در خود است به گونه‌ای که کنجاله کلزا مقدار کمی انرژی و پروتئین در خود دارد و میزان فیبر موجود در آن بین ۱۰ تا ۱۵ درصد تخمین زده شده‌است .

کنجاله سالم در حالت طبیعی خود به این صورت می باشد.

  1. فاقد سوختگی باشد
  2. فاقد بوی نامطبوع و غیرمعمول باشد
  3. فاقد کپک‌زدگی باشد
  4. فاقد فساد باشد
  5. دارای رنگ قهوه‌ای روشن باشد

در این مطلب به مزایا و ویژگی این خوراک طیور اشاره شد، اما با در نظر گرفتن جوانب و نتایج کلی با توجه به اشتراک نظر کارشناسان تغذیه طیور این کنجاله می‌تواند در سبد غذایی پرندگان قرار گیرد چرا که منبع مناسبی برای پروتئین و فیبر به حساب می‌آید.

این محصول با نام‌های دیگر کنجاله منداب و کنجاله کانولا نیز نام‌گذاری شده‌است و در اصل این دانه‌ها برای جذب روغن در زمین‌های زراعی کشت می‌شوند اما ویژگی جالب این دانه‌ها این است که حتی پس‌از جذب روغن نیز میزان قابل‌توجهی از چربی را در خود نگه می‌دارند به‌همین خاطر از اهمیت زیادی برای خوراک پرندگان برخوردار هستند. همه ی آنچه در مورد این دانه ی سحر آمیز میخواهید را می توانید در این مقاله مطالعه بفرمایید.

موادی همچون اسید اروسیک و گواترزا در بدن پرندگان می‌توانند اختلالاتی از جمله مختل شدن دستگاه هورمونی و دستگاه تیروئید به وجود آورند و نیز از طرفی می‌توانند طعم و رنگ تخم‌مرغ را پس‌از استفاده‌های نادرست و نامنظم به‌ طورکلی تغییر دهند.

از دیگر مشکلات این محصول می‌توان به خون‌ریزی‌های ناگهانی کبد در پرندگان اشاره کرد که می‌تواند مانعی برای رشد و زنده ماندن این جانوران باشد بنابراین نیاز است تا نحوه استفاده درست از این محصول را کاملاً مطالعه کرده باشید، به‌ طوریکه اگر به‌ صورت منظم و طی برنامه از آن استفاده شود نه تنها رشد طیور را به‌همراه خواهد داشت بلکه در افزایش وزن گوشتی و وزن تخم پرندگان مانند مرغ نیز تاثیر بسزایی خواهد داشت.

مطالب مرتبط

ذرت علوفه ای
جو خارجی
جو داخلی
سبوس برنج
سبوس جو