کنجاله زیتون

کنجاله زیتون چیست؟

کنجاله زیتون حاصل جنبی فرآیند تولید روغن زیتون می باشد. به این معنی که زیتون پس از برداشت به کارخانه های روغن کشی زیتون برده می شود و طی عملیات روغن از گوشته و هسته زیتون جدا می شود.

ویژگی های کنجاله زیتون

تفاله باقی مانده از هسته و گوشته طی فرآیند خشک کردن , آسیاب کردن به کنجاله تبدیل می شود که مناسب و مفید برای تغذیه دام و طیور بوده. تفاله زیتون به رنگ قهوه ای تیره و شامل هسته های خرد شده زیتون و پوست زیتون و مقداری روغن می باشد.

تفاله زیتون در خوراک دام

استفاده از تفاله زیتون در خوراک دام و طیور به دلیل داشتن اسید های چرب اشباع نشده عملکرد هضم راحت تر و بهتر می کند. تفاله زیتون انرژی و فیبر ارزان قیمت را برای خوراک حیوان فراهم می کند و از این رو از آن برای بهبود کیفیت چربی در محصولات حیوانی استفاده می شود

کنجاله زیتون خوراک دام:

تغذیه تفاله زیتون در جیره دام , بخصوص دام های شیرده باعث بهبود کیفیت چربی شیر می شود.

حدود 15-20% در جیره دام های جوان و حدود 20-25% در جیره دام های شیرده و گوشتی می توانید استفاده کنید.

کنجاله زیتون خوراک طیور

می توانید حدود 10% جایگزین جو و ذرت در جیره طیور کنید.

کنجاله زیتون همانند سایر کنجاله های تولید شده در مجموعه پالیز تجارت فاخر از جمله کنجاله کنجد و کنجاله آفتابگردان خواص فوق العاده ی دارد که در زیر به آنها اشاره میکنیم:

  1. دارای روغن امگا 3
  2. دارای آنتی اکسیدان قدرتمند
  3. غنی از فیبر
  4. منبع غنی از ویتامین
  5. داری انرژی فوق العاده بالا

جهت اطلاعات بیشتر در خصوص کنجاله می توانید این مقاله را مطالعه بفرمایید.

انواع کنجاله

کنجاله خام :

این کنجاله فراورده باقی مانده روغن گیری زیتون می باشد و دارای آب و روغن زیادی است. لذا اگر به مدت طولانی در مجاورت هوا قرار گیرد ، فاسدمی شود.

کنجاله بدون هسته :

این کنجاله بعداز جدایی هسته از میوه زیتون وبعداز روغن گیری به دست می آید.

کنجاله خشک یا روغن گیری شده :

این کنجاله از باقی مانده روغن گیری میوه های سالم زیتون ، به دست می آیدکه با یک ماده حلال مانند هگزان ادغام می شود.

مطالب مرتبط

ذرت علوفه ای
جو خارجی
جو داخلی
سبوس برنج
سبوس جو