کاه و کلش چیست؟

کاه و کلش ساقه و پوسته‌ای است که اطراف دانه‌های غلات مانند گندم و جو را می‌پوشاند و هنگام خرمن‌کوبی، خرد شده، از دانه جدا می‌شود. کاه از محصولات جانبی کشاورزی است. کاه و یونجه خوراک‌های اصلیِ چارپایانند. تهیه انواع کاه و کلش فله و بسته بندی به منظور تکمیل جیره غذایی دام بسیار مهم است.

کاه و کلش خوراک دام

از زمان های قدیم همواره کشاورزان سنتی کاه و کلشی که از خرمن کوبی گندم و جو حاصل می شد را به عنوان یک خوراک متداول در جیره استفاده می کردند. امروزه نیز کاه و کلش حاصل از کمباین ها نیز به منظور تامین بخشی از جیره مورد استفاده قرار می گیرد.

مناطق مختلف کشور که کاه تولید می کنند؟

کاه و کلش در مناطق مختلف کشور تولید می گردد. استان های غربی کشور از جمله، همدان، کردستان، کرمانشاه و لرستان از جمله مناطقی هستند که کاه در آنها به وفور یافت می شود.

انواع کاه و کلش

کاه در کنار یونجه و سیلاژ ذرت از جمله محصولات ثابت در جیره دامداری ها به حساب می آید. این محصول به شکل های کوبیده شده و پرسی در بازار عرضه می گردد. کاه و کلش در فصول گرم از مزارع و در فصول سرد از انبارها بارگیری می شوند.