مصرف خرما در خوراک دام به دو صورت اتفاق می افتد. امروزه علاوه بر مصرف مستقیم خرمای ضایعاتی در خوراک دام، فراورده های خرما نظیر تفاله و هسته نیز به صورت گسترده در خوراک دام مورد استفاده قرار می گیرند. این محصول از نظر ارزش غذایی تقریبا با ذرت برابری می کند. این در حالی است که قیمت آن به نسبت ذرت بسیار پایین تر است.

انواع خرما ضایعاتی

خرما ضایعاتی انواع مختلفی دارد. گاهی خرما از همان ابتدا مرغوب نبوده و برای مصرف انسان مناسب نیست و گاهی نیز به علت چیدن نادرست، بسته بندی نامناسب، حمل و نقل غیر صحیح و یا گذشتن مدت زیادی از تولید آن به ضایعات تبدیل می گردد.

دسته بندی خرما ضایعاتی

از یک نگاه دیگر نیز می توان خرما ضایعاتی را به دو دسته خشک و شیره دار تقسیم کرد. هر کدام از این انواع کاربرد خاص خود را دارند.

مراکز فروش خرما ضایعاتی

کشور ایران با تولید سالانه بیش از یک میلیون تن خرما از بزرگترین تولید کنندگان خرمای جهان به شمار می آید. این محصول اکثرا در مناطق جنوبی کشور تولید می گردد. گروه تولیدی بازرگانی پالیز تجارت فاخر به واسطه ی دسترسی به تمام مناطق تولید خرما، متناسب با نوع مصرف خرما ضایعاتی، بهترین نوع آن را برای متقاضیان در نظر می گیرد.