تفاله گوجه فرنگی
تفاله گوجه فرنگی
تفاله گوجه فرنگی یکى از محصولات عمده تولیدى در کشور محسوب شده که در سراسر سال استفاده میشود، اما بیشترین تولید مربوط به فصل تابستان میباشد. آنچه که از فرآیند عصاره گیرى باقى میماند همان تفاله گوجهفرنگى است که پوسته، دانه و تا حدى نیز گوشت میوه است که داراى رطوبت نسبتا بالایى است.
نسبت های تفاله گوجه فرنگی پالیز تجارت فاخر
نسبت پوسته از 50 تا 60 درصد و نسبت دانه از 30 تا 45 درصد متغیر است. میزان تولید تفاله و بقایاى گوجه فرنگى در ایران به ترتیب 60 و 1200 هزار تن برآورد میشود که قابل استفاده به عنوان خوراك دام میباشد.
تفاله گوجهفرنگى در تغذیه نشخوارکنندگان
تغذیه گاوهاى شیرى
تفاله خشک گوجهفرنگى یا سیلو شده میتواند تا حد 10 درصد جایگزین بخشى از علوفه یا منابع غلات و پروتئینى در تغذیه گاوهاى شیرى گردد. حتى میتوان در تغذیه گوسالهها از تفاله گوجه فرنگى جایگزین بخشى از استارتر پلت و یا بخشى از غلات استفاده کرد.
استفاده در سیلوى ذرت
تفاله گوجه فرنگى را میتوان تا سطح 15درصد به سیلوى ذرت اضافه کرد که باعث افزایش سطح پروتئین سیلو میشود.
تغذیه گاوهاى پروارى
تفاله گوجه فرنگى را میتوان تا سطح 15درصد در جیره گاوهاى پروارى جایگزین دانههاى غلات و منابع پروتئینى کرد.
تغذیه گوسفند
از سیلوى تفاله گوجه فرنگى به میزان 30 درصد و یا از خود تفاله تا حد 15درصد میتوان در جیره گوسفندهاى پروارى و داشتى استفاده نمود.
مشکلات استفاده از تفاله گوجه فرنگى
تنوع ترکیب تفاله گوجه فرنگی
به دلیل تنوع ترکیب حتما قبل از استفاده از تفاله گوجه باید آنالیز مواد مغذى آن توسط آزمایشگاهى معتبر اندازه گرفته شود. در آنالیز شیمیایى میزان ماده خشک، پروتئین، چربى، خاکستر و NDF باید مورد ارزیابى قرار بگیرد. در زمان استفاده از تفاله حتما براى فرموله کردن جیره از نظر متخصص تغذیه دام استفاده کنید.
نگهدارى تفاله گوجه فرنگی
تفاله گوجه فرنگى به علت تولید در ماههاى گرم سال و رطوبت بالا و نیز غنى بودن از مواد مغذى به سرعت کپک میزند و فاسد میشود. بنابراین جهت استفاده بهینه آن در تغذیه دام باید به روشهاى مختلف از جمله خشک نمودن و سیلو کردن آن را حفظ نمود.
فصلى بودن تفاله گوجه فرنگی
دامدارهایى که امکان تهیه تفاله گوجه فرنگى را دارند میتوانند آن را به میزان کافى خریدارى کرده و با خشک کردن یا سیلو کردن، آن را براى کل سال مورد استفاده قرار دهند. این تفاله اغلب در تابستان قیمت پایینى دارد که با خرید و نگهدارى مناسب میتوان در کل سال از آن استفاده کرد.
تفاوت قیمت
اگر قیمت تفاله گوجه فرنگى یک چهارم قیمت کنجاله سویا باشد ارزشمند است. یا در مورد جو و ذرت با اینکه پروتئین تفاله گوجه بالاتر است اما میزان نشاسته آن خیلى کمتر میباشد، اگر قیمت تفاله گوجه فرنگى نصف قیمت جو یا ذرت باشد ارزشمند است.
جهت اطلاع تکمیلی در خصوص منشا این محصول استراتژیک در خوراک دام و طیور می توانید از این مقاله استفاده نمایید.
مطالب مرتبط




